今なら塩各種。購入者に「にがり」のお試し品ついてくる

「にがり」には、お米を立たせて ”ふっくら・もちもち” にする効果があります。

実践女子大学学長も「にがり」については話されており

実際に炊き上げて、実践済みです。

「にがり」の人気はあの番組から！

にがりを紹介している番組は沢山あります。

たとえば、日テレ系列「トリックハンター」のコーナーの中では

「トリックシェフｘレシピ」という高級食材と一般食材を

食べ比べて、一般食材が高級食材になるというコーナーでした。

「にがり」も紹介されていて（10/29放送）、古米を見事ふっくらと

炊き込み。魚沼産と間違えられるほどおいしいと絶賛！

また、

去年の9月27日放送の「ありえへん∞世界スペシャル」では、

グルメの裏技から古いご飯や、安いご飯でも

「新潟の超高級コシヒカリのような味になる」とこちらも紹介されています。

どうして？「にがり」入れると美味しくなるの？

「にがり」は平釜でじっくり炊き上げた海水から取れる塩の残り汁です。

「にがり」成分のほとんどが、マグネシウムです。

お米の主成分である　”でんぷん” を柔らかくするだけでなくて

内側からしっかり保護することにより、お米を崩さない割らない状態で

ふっくら・もちもちに仕上げてくれます。

「にがり・お試し」プレゼント

「にがり」がよくわからない。実際に使ってみたいが、

購入するまでにはならない。と、言う方のために

今回は、「にがりのお試し品」を

西伊豆戸田塩・西伊豆焼き塩・高足カニ塩をご購入者様に

プレゼントいたします。

※お試し品は、「タレビン」に入れてお渡しします。

実際の「天然にがり」ではありません。

使い方｝レシピ

ご購入者様には、毎回。「西伊豆戸田塩通信」（おいしいご飯の炊き方コツ）を

お送りさせて頂いています。

その中の⑦項目に「にがり」をどれくらい入れるかを示してありますので

そちらをご覧ください。